Ristorante Ai Gondolieri

Oggi Ai Gondolieri è uno dei migliori ristoranti veneziani, ma la sua origine risale ai primi decenni del '900 come luogo di ritrovo degli abitanti e lavoratori della zona. La sua insegna è in caratteri anni 40 ed è protetta come insegna storica dal Comune di Venezia. Il locale era allora un luogo dove mangiare un piatto semplice, bere un bicchiere di vino e giocare a carte. L'attuale proprietario, Giovanni Trevisan, ha restaurato e rinnovato il locale, ed ha creato un luogo d'incontro di arte culinaria e garbata ospitalità. Formato da due sale e dal bar, posto all'ingresso, dove si può bere ancora oggi un bicchiere di vino o un aperitivo. Il menù è un'idea controcorrente e vincente con una serie di piatti ispirati alle primizie stagionali e carni molto particolari.