Ristorante La Scialuppa Dal 1860

È proprio il caso di dire che gli anni non li dimostra, ma sono tantissimi e nella ristorazione questo è un titolo di merito, un attestato di qualità. La Scialuppa, gestita dalla famiglia Starita, è nata infatti nel 1860, un anno prima dell'Unità d'Italia, insediandosi in uno dei luoghi più tipici, caratteristici e blasonati di Napoli: il Borgo Marinari, ai piedi del Castel dell'Ovo. Il suo segreto in quasi un secolo e mezzo di vita? La genuinità degli alimenti, la squisitezza dei suoi piatti, una cucina che, pur senza rinunciare alle pietanze internazionali, si basa sul pesce e sui frutti di mare, dove la freschezza non può essere improvvisata tanto salta agli occhi.