Trattoria Sabatino

Dal 1956 la famiglia Buccioni si impegna con orgoglio a mantenere la vecchia tradizione di un tempo che caratterizza la trattoria Sabatino. Cucina casalinga tipica fiorentina: trippa, baccalà con i ceci, lampredotto, rognoncino, braciole alla livornese, stufatino di polmone, pappa al pomodoro, minestrone di riso e molti altri piatti tipici toscani. Proprio sotto la porta storica porta San Fradiano, è comunque piacevole e accogliente entrare da una piccola porta a vetri bordata di legno, in un'ampia sala, con cucina a vista, tovaglie verdi ricoperte di plastica per non sporcarle, il tovagliolo di stoffa e la gente più svariata che mangia anche seduta a tavoli comuni. Questa è la trattoria.