Ristorante Culmine

Nella suggestiva cornice di una natura superba ed incontaminata, in cima al Passo Del Culmine, a 1300 metri di altezza, svetta il ristorante bar Passo Culmine S. Pietro, gestito dallo scorso mese di aprile da Giovanni e Rosa Rusconi. Una nuova sfida per l'intraprendente Giovanni, un ristoratore molto conosciuto perché ha gestito con successo diversi ristoranti sia ai Piani d'Artavaggio che ai Piani Resinelli, due mete assai frequentate da escursionisti. Sono veramente tante le specialità: la classica Polenta Taragna, piatto forte del territorio valsassinese, i gnocchetti alle erbe di montagna, il brasato e la cazola, i salumi, e le tante qualità di formaggi locali per soddisfare le esigenze di tutti i buongustai. Pane e dolci fatti in casa, il tutto annaffiato da buon vino.