LOCANDA DA ELISA

La Locanda da Elisa - ristorante tipico di Pradleves, nei pressi di Cuneo.Reduce dalle recenti esperienze televisive de La Prova del Cuoco e, ultimamente, di Linea Verde, che l’hanno vista muoversi tra cuochi professionisti e specialità tipiche di tutta Italia, Elisa Isoardi si è appassionata a tal punto al tema della gastronomia che ha maturato l’idea di condensare in un progetto di ristorazione quel patrimonio di esperienze gustative che ha accumulato percorrendo in lungo e in largo la variegata realtà gastronomica del nostro paese. Nasce così l’idea e, oggi, la realtà della Locanda da Elisa.La locanda è inserita in un complesso recettivo (disponibili dodici piccole suites) ottenuto dalla ristrutturazione dell’Albergo Belvedere, uno dei più antichi di Pradleves. Il salone del locale, ampio e arioso, ideale per organizzare cerimonie, ricorrenze, cene particolari e piccoli banchetti in un ambiente caloroso e confortevole, prevede un vano rialzato un po’ appartato, perfetto per chi cerca un po’ di riservatezza e intimità. L'elegante salottino che ospita il bar è il luogo adatto per trascorrere attimi di relax tranquillamente seduti a chiacchierare su accoglienti divani, sorseggiando magari un aperitivo in attesa delle delizie del palato preannunciate dagli aromi che vi raggiungono dalla cucina. Tutto è all’altezza delle promesse e delle previsioni. Nelle fredde serate del lungo inverno di queste montagne vi farà calorosa compagnia il fuoco che guizza instancabile nel monumentale caminetto piazzato al centro del salone.